İçeriğe atla

Kafeinizm

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Bir kafein molekülünün 3 boyutlu görselleştirilmesi. Siyah küreler karbon atomlarını, gri hidrojeni, kırmızı oksijeni ve mavi nitrojeni temsil eder.

Kafeinizm, aşırı kafein tüketiminin neden olduğu bir zehirlenme durumudur. Bu zehirlenme, aşırı miktarda kafein tüketimiyle ilişkili çeşitli hoş olmayan fiziksel ve zihinsel semptomları kapsar.[1]

Kafein, dünya çapında en yaygın tüketilen uyarıcılardan biri olarak kabul edilir. Dünya nüfusunun yaklaşık %80'i kafein tüketmektedir.[2] Kahve, çay, kafeinli alkollü içecekler, kakao, çikolata, alkolsüz içecekler, özellikle kolada bulunur ve enerji içecekleri ve diğer diyet takviyelerinin önemli bir bileşenidir.[1]

Kafein ayrıca birçoğu reçetesiz ve reçeteli ilaçlar olmak üzere çeşitli ilaçların bir bileşenidir. Kafeini tüm vücutta farmakolojik etkileri olan bir kimyasal olduğuna dair fikir birliği vardır.

Belirti ve bulgular

[değiştir | kaynağı değiştir]

Orta dozlarda kafein, fiziksel yorgunluğu azaltmak, uyuşukluk ve uykuyu önlemek ve zihinsel uyanıklığı korumak ve eski haline getirmek için kullanılır. Bununla birlikte, daha yüksek dozlarda, bu uyarıcı etkiler aşırı hale gelebilir ve kafeinizm olarak adlandırılan ve disforik bir fiziksel ve zihinsel durum da dahil olmak üzere çok çeşitli hoş olmayan semptomlara yol açabilir. Kafein kullanımından sonra sinirlilik, huzursuzluk, uykusuzluk, baş ağrısı ve çarpıntı gibi semptomlar oluşabilir.[3]

Kafeinizm genellikle günlük kafein tüketimi 1-1.5 grama ulaştığında ortaya çıkar.[4] Referans olarak, 227 ml demlenmiş bir fincan kahve ~95 mg kafein içerir.[5]

Genel popülasyonda kafeinizmin yaygınlığı hakkında çok az şey bilinmektedir. Çoğu insan bu bozukluğa aşina olmasına rağmen, muhtemelen hastalar kafein kullanımı hakkında nadiren sorgulandığından, yetersiz teşhis edilmektedir.[2]

  1. ^ a b Encyclopedia of Psychopharmacology. Online-Ausg. Berlin, Heidelberg: Springer-Verlag Berlin Heidelberg. 2010. ss. 261-264. ISBN 978-3-540-68706-1. 
  2. ^ a b Iancu (February 2006). "Caffeine intoxication: history, clinical features, diagnosis and treatment". Harefuah. 145 (2): 147-51, 163-4. PMID 16509422. 
  3. ^ "Caffeinism: History, clinical features, diagnosis, and treatment". Caffeine and Activation Theory: Effects on Health and Behavior. CRC Press. 2007. ss. 331-344. ISBN 978-0-8493-7102-8. Erişim tarihi: 15 Ocak 2014. 
  4. ^ "Neuropsychiatric effects of caffeine". Advances in Psychiatric Treatment. 11 (6): 432-439. 2005. doi:10.1192/apt.11.6.432. 
  5. ^ "FoodData Central". ndb.nal.usda.gov. 21 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Ekim 2020.