Kabak çiçeği dolması

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şuraya atla: kullan, ara
Kabak çiçeği dolması
Pişirilmeye hazır kabak çiçeği dolması

Kabak çiçeği dolması, Ege Bölgesi'nde ve Girit'te çok sevilerek yenen bir dolma çeşididir. Kabak çiçeği dolması için önce kabak çiçeklerinin içi çıkarılır. İç malzemesi karıştırılıp kabak çiçeklerinin içi doldurulur. Daha sonra kısık ateşte ocağa konulup pişirilir.