Küçük bira fabrikası
 | Bu madde veya bölüm Kraft bira adlı maddeye çok benzemektedir ve bu iki maddenin tek başlık altında birleştirilmesi önerilmektedir. Birleştirme işlemi yapıldıktan sonra sayfaya {{Geçmiş birleştir}} şablonunu ekleyiniz. |
| Makale serilerinden |
 |
.jpg)
.jpg)
Bir küçük bira fabrikası, küçük boyutlara sahip bira fabrikası ve bir işletmedir. Genellikle büyük bira fabrikalarından daha az miktarda bira üretir ve bağımsız olarak sahip olunan bir şirkettir.[1] Bu tür bira fabrikaları genellikle aile şirketleridir, şevk, yeni tatlar ve çeşitli demleme tekniklerine algılanır ve pazarlanır. Mikro, nano, kraft, çiftlik bira fabrikaları türlerine bölünür.[2] Küçük biracılık fabrikaları, 1970'lerde hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Birleşik Krallık'ta gelişmeye başladı.[3]
Türkiye'de de kraft biralar günümüzde popüler hale geldi. Gara Guzu, Feliz Kulpa, Pablo ve Graf bazı Türk küçük bira markalarıdır.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Brewpub vs Microbrewery vs Craft Brewery". 4 Haziran 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2021.
- ^ "What is the Difference Between a Craft Brewery, a Microbrewery, and a Macrobrewery?". 10 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2021.
- ^ "Craft Beer Industry Market Segments". 5 Haziran 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2021.
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]- Küçük bira fabrikaları listesi
- Çiftlik birası
- Mikrodamıtma
- Ülkelere göre bira türleri
- Bira çeşitleri listesi
| Ale |
| ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lager |
| ||||||||||||
| Diğer |
| ||||||||||||
.svg){kind=small}
