Hazır çay
Hazır çay, hazır içecek türüdür. Hazırlanması demleme gerektirmeyen çay konsantresidir. Bir fincan çaya sıcak su eklemekle hazır hale getirilir. Toz, macun kıvamında, granül veya sıvı çay ekstraktında sunulur.[1] Hazır çayın en eski formu 1885'te Birleşik Krallık'ta geliştirildi.
Tek başına hazır çay tozu, çayda bulunan tat, aroma ve renk bileşikleridir. Hazır çay üretimi altı ana aşamaya ayrılabilir: hammadde seçimi, ekstraksiyon, aroma sıyırma, çay kreması işleme, konsantrasyon ve kurutma.
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "10 Best Instant Tea Powder Recipes | Yummly". www.yummly.com. 17 Eylül 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |