Gomashio

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Gomashio

Gomashio (Japoncaごま塩), soyulmamış susam ve tuzdan elde edilen bir Japon çeşnisidir. Furikake gibi kuru olup Japon mutfağında sıklıkla sekihan için bir tepeleme olarak kullanılır. Bazen düz pirinç veya onigiri üzerine serpilir. Bazı ticari olarak satılan gomashiolar tuzla karıştırılmış şeker içermektedir.

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]