Genetiği değiştirilmiş gıda

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Genetiği değiştirilmiş gıdalar, genetik mühendisliği yöntemleri vasıtasıyla DNA'larında değişiklik yapılan organizmalardan üretilmiş gıdalardır. Genetik mühendisliği teknikleri, seçilim yoluyla yetiştirme ve mutasyon yoluyla yetiştirme gibi önceki yöntemlere kıyasla yeni özelliklerin kazandırılmasına ve özellikler üzerindeki kontrolün artırılmasına olanak tanımaktadır.[1]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ GM Science Review First Report Ekim 16, 2013[Tarih uyuşmuyor], tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., Prepared by the UK GM Science Review panel (July 2003). Chairman Professor Sir David King, Chief Scientific Advisor to the UK Government, P 9