Cam erişte

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Cam erişte

Cam erişte (Çince: 粉絲; pinyin: fěnsī; Korece: 소면 dangmyeon; Japonca: 春雨 harusame; Vietnamca: miến), nişasta ve sudan yapılan bir şeffaf erişte türüdür. Bunlar genellikle kurutulmuş halde satılır, suya sokularak ıslatılır ve daha sonra çorbalarda kullanılır veya kızartılmış yemekler ile yaylı rulolara karıştırılır. Adını pişirildiğinde, saydam açık gri veya kahverengimsi gri renkli bir malzemeye benzeyen görünüşünden dolayı almaktadır.

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]