Blue Castello

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şuraya atla: kullan, ara
Blue Castello
Ülke(ler) Danimarka
Bölgesi Kuzey Avrupa
Türü Peynir
Detaylar
Ana Malzemeler İnek sütü
Çeşitleri beyaz, siyah

Blue Castello, 1960'larda (1893'te Rasmus Tholstrup tarafından kurulmuş olan) Tholstrup Peynir Şirketi'nin geliştirdiği, üç kat kaymaklı mavi[kaynak belirtilmeli] inek sütünden elde edilen Danimarka peyniridir. Brie gibi besin değeri yüksek[kaynak belirtilmeli] bir yüzeye sahiptir.

Castello çeşitliliği içinde, beyaz ve siyah çeşitleri de mevcuttur.