Biyogenetik

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Canlı organizmaların Genomlarını değiştirmekle ilgilenen biyoloji dalıdır. Biyogenetik çalışması olarak linaloolun biyotransformasyonu 19 mantar taranarak araştırıldı. Ürün birikimi,Substrat ile artırıldı.Çaydaki en temsili aroma maddelerinden biri olan linalool,linalool 3,6-oksitler ve linalool 3,7-oksitler dahil olmak üzere aroma ile ilgili diğer bileşiklere dönüştürülür. Bu çalışmanın amacı linalool oksit sentez yolunu ve çaydaki strese tepkisini aydınaltır.[1][2][3]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Mirata, Marco-Antonio; Wüst, Matthias; Mosandl, Armin; Schrader, Jens (1 Mayıs 2008). "Fungal Biotransformation of (±)-Linalool". Journal of Agricultural and Food Chemistry (İngilizce). ss. 3287-3296. doi:10.1021/jf800099h. 24 Temmuz 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  2. ^ Kaynak hatası: Geçersiz <ref> etiketi; undefined isimli refler için metin sağlanmadı (Bkz: Kaynak gösterme)
  3. ^ Xiao, Yangyang; Tan, Haibo; Huang, Haitao; Yu, Jizhong; Zeng, Lanting; Liao, Yinyin; Wu, Ping; Yang, Ziyin (15 Kasım 2022). "Light synergistically promotes the tea green leafhopper infestation-induced accumulation of linalool oxides and their glucosides in tea (Camellia sinensis)". Food Chemistry (İngilizce). s. 133460. doi:10.1016/j.foodchem.2022.133460. 24 Temmuz 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi.