Ballantine's

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Ballantine's
TipViski
ÜreticiPernod Ricard
Kökenİskoçya
İlk üretim yılı1827

Ballantine's, günümüzde İskoçya'nın Dumbarton kentinde Pernod Ricard tarafından üretilen harmanlanmış bir İskoç viski serisidir.

Ballantine's aromasını, dört farklı tahıl ile harmanlanmış Miltonduff ve Glenburgie maltlarından almaktadır.[1][2][3] Ürünlerinin aroması ve tadı için birçok övgü ve ödül kazanmıştır.[4]

Tarihi[değiştir | kaynağı değiştir]

Ballantine's viskisi, 1827 yılında bir çiftçinin oğlu olan George Ballantine'in Edinburgh'da müşterilere çeşitli viskiler tedarik etmek için açtığı bir dükkân ile başladı.[5] 1865 yılında George, ilk açtığı dükkânı büyük oğlu Archibald'a devredip, Glasgow'da daha büyük bir dükkân açtı. George, açtığı ikinci dükkânı diğer oğlu olan George Junior'a devretti ve 1881'de emekli oldu. Daha sonrasında açılan bu iki dükkân, Junior'ın yönetimine geçti ve "George Ballantine and Son Ltd" adı altında tek bir ismin altında birleştirildi.

1919 yılında ise birleştirilen şirket, Barclay ve McKinlay firmasına satıldı. Şirketin yeni sahipleri, şirketin ismini "Ballantine's" olarak güncelledi. 1937 yılında şirket, Hiram Walker'a satıldı.

Ürünleri[değiştir | kaynağı değiştir]

Pernod Ricard tarafından yayımlanan bir fotoğrafta yer alan 5 farklı Ballantine's viskisi.

Ballantine's, çeşitli özelliklerde ve yaş ifadelerinde 7 farklı ürün üretir. Bunlar:

  • En iyi (İngilizce: Finest): harmanlanmış – "yumuşak, tatlı ve karışımlı"
  • Sınırlı (İngilizce: Limited): harmanlanmış – "kremsi, yumuşak ve tortusuz"
  • 12 yıllık (İngilizce: 12-year-old): harmanlanmış - "taze, yumuşak ve ceviz gibi"
  • 12 yıllık "Saf Malt" (İngilizce: 12-year-old "Pure Malt"): harmanlanmış malt - "bal tatlısı, baharatlı ve derin"
  • 17 yıllık (İngilizce: 17-year-old): harmanlanmış – "kremsi, uyumlu ve tatlı"
  • 21 yıllık (İngilizce: 21-year-old): harmanlanmış – "aromatik"
  • 30 yıllık (İngilizce: 30-year-old): harmanlanmış – "zengin, meşeden etkilenmiş kalıcı tat"
  • 40 yıllık (İngilizce: 40-year-old): harmanlanmış – "inanılmaz derinlik, karışım ve son derece meyvemsi"

Sponsorlukları[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Miltonduff and Glenburgie". masterofmalt.com. 1 Mart 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Mayıs 2018. 
  2. ^ When making a blended whiskey, a 'fingerprint malt' is the underlying single malt whiskey used as its flavour base.
  3. ^ "Whisk(e)y 2.0 > Fingerprint Single Malts (March 31, 2005)". 4 Aralık 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Aralık 2021. 
  4. ^ "Awards for Ballantine's Finest". masterofmalt.com. 16 Ekim 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Mayıs 2018. 
  5. ^ Eyewitness Companions: Whiskey - Charles MacLean. 31 Mart 2008. ISBN 9780756652395. 4 Aralık 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Eylül 2016. 

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]