Bahar rulosu

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Bahar rulosu

Bahar rulosu (Çince: 春卷; pinyin: chūn juǎn), Doğu, Güney ve Güneydoğu Asya mutfağında bulunan çok çeşitli dolgulu ve yuvarlanmış mezedir. Kullanılan sarmalayıcı türü, dolgular ve pişirme tekniği, bölge kültürüne bağlı olarak çeşitli farklılıklar bulunmaktadır.