Agaricus

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Agaricus
Agaricus-campestris-michoacan.jpg
Bilimsel sınıflandırma Bu sınıflandırmayı düzenle
Âlem: Fungi
Şube: Basidiomycota
Sınıf: Agaricomycetes
Takım: Agaricales
Familya: Agaricaceae
Cins: Agaricus
L.:Fr. emend Karst.
Tip tür
Agaricus campestris
L.:Fr.
Türler
Metne bakınız
Sinonimler
  • Amanita Dill. ex Boehm. (1760)
  • Fungus Tourn. ex Adans. (1763)
  • Hypophyllum Paulet (1808)
  • Myces Paulet (1808)
  • Agaricus trib. Psalliota Fr. (1821)
  • Pratella (Pers.) Gray (1821)
  • Psalliota (Fr.) P.Kumm. (1871)

Agaricus, dünya çapında 300'den fazla üyesi olan, hem yenilebilir hem de zehirli türler içeren bir mantar cinsidir. [1][2] Cins, yaygın ("düğme") mantarı ya da kültür mantarı (Agaricus bisporus) ve Batı'nın baskın kültür mantarı olan tarla mantarını da (A. campestris) içerir.

Agaricus'un türleri, alt tarafında çıplak sporların üretildiği bir dizi yayılan plaka veya solungaçların büyüdüğü etli bir başlık veya kümeye sahip olmaları ile karakterizedir. Agaricaceae familyasının diğer türlerinden çikolata/kahve rengi sporları ile ayrılırlar. Agaricus türleri ayrıca mantarın üzerinde büyüdüğü nesnenin veya substratın üzerine yükselen bir gövdeye ve gelişen solungaçları koruyan ve daha sonra sap üzerinde bir halka oluşturan kısmi bir örtüye sahiptir.

Taksonomi[değiştir | kaynağı değiştir]

1855 alan notları, Hypophyllum'un (alıntılanan literatür) Omphalia ve Agaricus ile eşanlamlısı (el yazısı notlar ile).

Uzun yıllar boyunca Agaricus cinsinin türlerine Psalliota jenerik adı verildi ve bu durum mantarlarla ilgili eski kitaplarda hala görülebilir. Agaricus'u Psalliota'ya karşı korumak veya tam tersi için yapılan tüm teklifler şimdiye kadar gereksiz olarak kabul edildi.

Agaricus'un çeşitli kökenleri öne sürülmüştür. Muhtemelen isim, Agari halkının, Agarum burnunun ve bir Agarus nehrinin bilindiği eski Sarmatia Europaea'dan kaynaklanmaktadır (hepsi Azak Denizi'nin kuzey kıyısında, muhtemelen Ukrayna'daki modern Berdiansk yakınında). Yunancaἀγαρικόν "Ağaç mantarı türü" anlamına gelir.

Filogenetik[değiştir | kaynağı değiştir]

Agaricus türleri arasındaki evrimsel ilişkileri belirlemek için filogenetik analizin kullanılması bu taksonomik olarak zor olan cinsin anlaşılmasını artırdı, ancak alt tür ilişkilerini tam olarak tanımlamak için yapılması gereken çok iş vardır. Bu analizlerden önce, Rolf Singer tarafından sınırlandığı şekliyle Agaricus cinsi, mantar dokusunun havaya veya çeşitli kimyasal reaktiflere reaksiyonlarına ve ayrıca mantar morfolojisindeki ince farklılıklara dayalı olarak beş bölüme ayrılan 42 türe ayrıldı.[3] Kısıtlama parçası uzunluğu polimorfizm analizi, bu sınıflandırma şemasının revizyona ihtiyaç duyduğunu göstermektedir.[4]

Bölümler[değiştir | kaynağı değiştir]

Bu cins birkaç bölüme ayrılmıştır:

  • Bölüm Agaricus
  • Bölüm Arvense Konrad & Maubl.
Agaricus arvensis benzer altı alt grupta 19 tür içerir ve çok yönlü heterotalik yaşam döngülerine sahiptir.[5]
  • Bölüm Xanthodermatei
Singer tarafından 1948 yılında ana hatları çizilen bu bölüm, A. xanthodermus türlerine benzer çeşitli özelliklere sahip türleri içermektedir.[6] Bölüm oluşturan Klad ITS1 + 2 analizine dayanmaktadır.[7]
ITS1, ITS2 ve 5.8S dizilerinin DNA analizine dayanarak, bu bölüm (Hortenses bölümü olarak da bilinir), beşi ılıman Kuzey Yarımküre'den iyi bilinen türlere karşılık gelen altı farklı bölüme ayrılabilir: A. bisporus, A. subfloccosus, A. bitorquis, A. vaporarius ve A. cupressicola. Altıncı dal, A. devoniensis tür kompleksini içerir.[8]

Türlerin listesi[değiştir | kaynağı değiştir]

Mantar cinsi Agaricus, dünya çapında yaklaşık 200 tür içerir.[9]

Genel düğme mantarı, Agaricus bisporus
Agaricus bitorquis
Tarla mantarı, Agaricus campestris
Agaricus impudicus
Agaricus perobscurus
Agaricus pilatianus
Agaricus semotus
Agaricus silvaticus
Agaricus subrufescens
Şarap renkli Agaricus, Agaricus subrutilescens
Agaricus vaporarius
Sarı boyayıcı, Agaricus xanthodermus
Agaricus deserticola

Echigoshirayukidake (Basidiomycetes-X)' in de Agaricus'ta , ya Agaricus blazei'nin [23] bir alt türü olarak ya da yeni bir tür olduğu düşünülmektedir.[24]

Yenilebilirlik ve toksisite[değiştir | kaynağı değiştir]

Cins, günümüzde en çok tüketilen ve en çok bilinen mantar olan kültür mantarı A. bisporus'u içerir. A. campestris de iyi bilinmektedir. A. porphyrocephalus da yenilebilir bir türüdür. [11]

Kayda değer yenmeyen tür sarı lekeli mantar A. xanthodermus'tur .[25] Afrika'dan bildirilen bir türün, A. aurantioviolaceus'un ölümcül zehirli olduğu raporlanmıştır.

Kanser hastalarına kurutulmuş agaricus veya agaricus özü pazarlayan bazı distribütörlere tepki gösteren ABD Gıda ve İlaç Dairesi tarafından "sahte kanser 'tedavisi'" olarak tanımlamıştır.[26]

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

Özel
  1. ^ Bas, C. (25 Eylül 1991). "A short introduction to the ecology, taxonomy and nomenclature of the genus Agaricus". Genetics and breeding of Agaricus Proceedings of the First International Seminar on Mushroom Science, Mushroom Experimental Station, Horst, Netherlands, 14-17 May (İngilizce). 1991: 21-24. 
  2. ^ Cappelli, A (1984). Agaricus L., Fr. ss. Karsten (Psalliota Fr.) (İtalyanca). Saronno: Libreria editrice Biella Giovanna. OCLC 10663577. 
  3. ^ Agaricales in Modern Taxonomy. Lubrecht & Cramer Ltd. 1987. ISBN 978-3-7682-0143-8. 
  4. ^ "Phylogeny of the genus Agaricus inferred from restriction analysis of enzymatically amplified ribosomal DNA". Fungal Genet Biol. 20 (4): 243-53. December 1996. doi:10.1006/fgbi.1996.0039. PMID 9045755. 
  5. ^ "Sexuality and Genetic Identity in the Agaricus Section Arvenses". Appl. Environ. Microbiol. 66 (2): 728-34. February 2000. doi:10.1128/AEM.66.2.728-734.2000. PMC 91888 $2. PMID 10653743. 
  6. ^ Singer R (1948). "Diagnoses Fungorum Novorum Agaricalium". Sydowia. 2: 26-42. 
  7. ^ "Agaricus section Xanthodermatei: a phylogenetic reconstruction with commentary on taxa". Mycologia. 97 (6): 1292-315. 2005. doi:10.3852/mycologia.97.6.1292. PMID 16722221. 
  8. ^ "A phylogenetic reconstruction and emendation of Agaricus section Duploannulatae". Mycologia. 95 (1): 61-73. 2003. doi:10.2307/3761962. PMID 21156589. 
  9. ^ Dictionary of the Fungi. 10th. Wallingford, UK: CAB International. 2008. s. 13. ISBN 978-0-85199-826-8. 
  10. ^ He (2018). "A new section and species of Agaricus subgenus Pseudochitonia from Thailand". MycoKeys. 40 (40): 53-67. doi:10.3897/mycokeys.40.26918. PMC 6160818 $2. PMID 30271264. 
  11. ^ a b c d e f Phillips 2010.
  12. ^ a b "Two new species of Agaricus from the subantarctic". Mycotaxon. 100: 193-208. 2007. 
  13. ^ Pilát A. (1951). The Bohemian species of the genus Agaricus. Prague, 142 pp.
  14. ^ "Agaricus endoxanthus una specie tropicale trovata in Spagna". Rivista di Micologia. 45 (3): 225-233. 2002. 
  15. ^ "Agaricus laskibarii. A new species from French coastal sand-dunes of Seignosse". Doc Mycol. 31 (124): 33-38. 2002. 
  16. ^ Remy L (1964). "Contribution a l'etude de la Flore mycologique Briangonnaise (Basidiomycetes et Discomycetes)". Bull. Trimestriel Soc. Mycol. France. 80: 459-585. 
  17. ^ Nauta MM (1999). "The Mycoflora of the Falkland Islands: II. Notes on the genus Agaricus". Kew Bulletin. 54 (3): 621-635. doi:10.2307/4110859. 
  18. ^ a b "Morphological and molecular characterization of two novel species of Agaricus section Xanthodermatei". Mycologia. 97 (2): 416-24. 2005. doi:10.3852/mycologia.97.2.416. PMID 16396349. 
  19. ^ Raithelhuber J (1986). "Nomina nova". Metrodiana. 14: 22. 
  20. ^ Murrill (1922). "Dark-Spored Agarics". Mycologia. New York Botanical Garden. 14: 203. 
  21. ^ "Forest mycology and forest communities in South America". Mycopathol. Mycol. Appl. 26 (2–3): 129-191. 1965. doi:10.1007/BF02049773. 
  22. ^ Heinemann P (1986). "Agarici Austroamericani VI. Aperçu sur les Agaricus de Patagonie et de la Terre de Feu". Bull. Jard. Bot. Belg. 56 (3/4): 417-446. doi:10.2307/3668202. 
  23. ^ US 6120772A, Hitoshi Ito & Toshimitsu Sumiya, "Oral drugs for treating AIDS patients", issued 2000-09-19 
  24. ^ Watanabe (2008). "In vitro and in vivo anti-oxidant activity of hot water extract of basidiomycetes-X, newly identified edible fungus" (PDF). Biological & Pharmaceutical Bulletin. 31 (1): 111-7. doi:10.1248/bpb.31.111. PMID 18175952. Erişim tarihi: 3 Nisan 2018. 
  25. ^ Collins Fungi Guide: The most complete field guide to the mushrooms and toadstools of Britain & Ireland. HarperCollins UK. 2012. s. 49. ISBN 9780007242900. 
  26. ^ "187 Fake Cancer 'Cures' Consumers Should Avoid". U.S. Food and Drug Administration. 2 Mayıs 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Mayıs 2020. 
Genel