Wok

Vikipedi, özgür ansiklopedi
18.15, 6 Aralık 2020 tarihinde Khutuck Bot (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 24336012 numaralı sürüm (Bot v3: Kaynak ve içerik düzenleme (hata bildir))
(fark) ← Önceki hali | Güncel sürüm (fark) | Sonraki hali → (fark)
Wok kullanarak yemek pişirmek

Wok ya da Wohk (Kantonca: 鑊, Jyutping: wok6; Hanyu Pinyin: huò), özellikle Çin yemeklerini yapma konusunda kolaylık sağlayan, geniş ve çukur tavadır. Harlı ateşte yemeğin dibinin tutmasını engelleyen özel yapısı vardır.

Son yıllarda Batılı ülkeler ve diğer ülke mutfaklarında da yaygın kullanılmaya başlanan alettir.