Tarator

Vikipedi, özgür ansiklopedi
10.03, 6 Aralık 2020 tarihinde Khutuck Bot (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 24316784 numaralı sürüm (Bot v3: Kaynak ve içerik düzenleme (hata bildir))
Tarator.
Bulgaristan'da tarator

Tarator, toroto ya da taratuar,[1] bazı Balkan ülkelerinde ve Kıbrıs adasında yapılan ve cacıktan esinlenmiş, ona benzeyen soğuk yemek. Kıbrıs'ta talatur olarak tanınır.[2][3]

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ^ Gil Marks (17 Kasım 2010). Encyclopedia of Jewish Food. HMH. ss. 1134-. ISBN 978-0-544-18631-6. 19 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Aralık 2019. 
  2. ^ Martha Rose Shulman (30 Ekim 2007). Mediterranean Harvest: Vegetarian Recipes from the World's Healthiest Cuisine. Rodale. ss. 106-. ISBN 978-1-59486-234-2. 
  3. ^ http://portal.firat.edu.tr/Disaridan/_TEMP/195/file/20-1.pdf[ölü/kırık bağlantı]

Dış bağlantılar