Bibimbap
Bibimbap | |
---|---|
Hangıl | 비빔밥 |
Latin harfleriyle yazımı | bibimbap |
McCune-Reischauer | pibimpap |
Bibimbap (비빔밥, bibimbap,[1] bazen anglicized bi bim bap ya da bi bim bop olarak da kullanılır) Kore yemeği.Bibimbap servis edilirken bir kase beyaz pirinç ve yanında namul (sebze yemeği) ve gochujang (kırmızı biber salçası), ya da doenjang ile servis edilir.[2]
Güney Kore, Jeonju, Jinju, ve Tongyeong da oldukça popülerdir.[3] 2011 yılında Dünyanın 50 en lezzetli yemekler listesine 40 numara olarak girmiştir.[4]
Galeri
Kaynaka
- ^ Никольский, Л.Б.; Цой Ден Ху и др. (1976). Большой корейско-русский словарь. Москва: Русский язык.
- ^ "Organic Vegetables Bibimbap". Seoul Metropolitan Government. 1 Ekim 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Eylül 2016.
- ^ Introduction to Bibimbap: From Jeonju to Jinju style [ölü/kırık bağlantı]
- ^ Cheung, Tim (7 Eylül 2011). "Your pick: World's 50 best foods". CNN. 22 Temmuz 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Nisan 2015.
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Bibimbap ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |