Fiziksel olarak şekerler önemli bir miktarda şeker ya da tatlandırıcı kullanılması ile karakterize edilir. Birçok kişi arasında paylaşılabilecek bir kek ya da ekmeğin aksine şekerler genellikle küçük parçalar halinde yapılır. Bir yiyecek bir kültürde bir şeker veya başka bir kültürde tatlı olabilir.[1]
