Patates cipsi: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
k Eklenen kategori: Patates yemekleri (HotCat) |
Çalışma var şablonu çıkarıldı |
||
| 1. satır: | 1. satır: | ||
{{çalışma}} |
|||
[[Dosya:Potato-Chips.jpg|right|thumb|Patates cipsi]] |
[[Dosya:Potato-Chips.jpg|right|thumb|Patates cipsi]] |
||
[[Dosya:DSC08457.JPG|left|thumb|Market raflarındaki çeşitli cipsler]] |
[[Dosya:DSC08457.JPG|left|thumb|Market raflarındaki çeşitli cipsler]] |
||
'''Patates cipsi''', çok ince doğranmış [[patates]]lerin kırılgan hale gelene kadar yağda kızartılmasıyla oluşmuş bir yiyecektir. Temelde ürün kızartılır ve tuzlanır ancak çeşitli baharatlarla, peynirlerle, bitkisel katkılarla ya da doğala özdeş aromalar ile hazırlanan pek çok çeşitleri bulunur. Atıştırmalık bir gıdadır. [[Frito-Lay]]'in sahibi olduğu [[Ruffles]], [[Lay's]], ve [[Procter & Gamble]]'nin sahibi olduğu [[Pringles]] sektörün önemli markalarındandır. Mısırdan yapılanları da vardır. Bunlara ''mısır cipsi'' adı verilir. Mısır cipsinin en ünlü markaları [[Cheetos]] ve [[Doritos]]'dur. |
'''Patates cipsi''', çok ince doğranmış [[patates]]lerin kırılgan hale gelene kadar yağda kızartılmasıyla oluşmuş bir yiyecektir. Temelde ürün kızartılır ve tuzlanır ancak çeşitli baharatlarla, peynirlerle, bitkisel katkılarla ya da doğala özdeş aromalar ile hazırlanan pek çok çeşitleri bulunur. Atıştırmalık bir gıdadır. [[Frito-Lay]]'in sahibi olduğu [[Ruffles]], [[Lay's]], ve [[Procter & Gamble]]'nin sahibi olduğu [[Pringles]] sektörün önemli markalarındandır. Mısırdan yapılanları da vardır. Bunlara ''mısır cipsi'' adı verilir. Mısır cipsinin en ünlü markaları [[Cheetos]] ve [[Doritos]]'dur. |
||
Sayfanın 04.32, 22 Ocak 2011 tarihindeki hâli
Patates cipsi, çok ince doğranmış patateslerin kırılgan hale gelene kadar yağda kızartılmasıyla oluşmuş bir yiyecektir. Temelde ürün kızartılır ve tuzlanır ancak çeşitli baharatlarla, peynirlerle, bitkisel katkılarla ya da doğala özdeş aromalar ile hazırlanan pek çok çeşitleri bulunur. Atıştırmalık bir gıdadır. Frito-Lay'in sahibi olduğu Ruffles, Lay's, ve Procter & Gamble'nin sahibi olduğu Pringles sektörün önemli markalarındandır. Mısırdan yapılanları da vardır. Bunlara mısır cipsi adı verilir. Mısır cipsinin en ünlü markaları Cheetos ve Doritos'dur.
Sağlıksal kaygılar
Başlangıçta patates cipsleri sağlıksal sonuçları göz önünde bulundurulmadan kızartılıyor ve tatlandırılıyorlardı. Özellikle kızartılma işleminin sonucunda ortaya çıkan trans yağlar, tuzlama kaynaklı sodyum, şeker ve diğer katkı maddelerinin uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabileceği kaygısı, özellikle de hazır gıdaların içeriklerinin paketlerde belirtilme zorunluluğuyla birlikte, pek çok tüketici, sağlık kuruluşu, tüketici hakları ve hukuksal bir takım organizasyonlar tarafından dile getirilmiştir.
 | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |