Tarçın: Revizyonlar arasındaki fark

Vikipedi, özgür ansiklopedi
[kontrol edilmemiş revizyon][kontrol edilmemiş revizyon]
İçerik silindi İçerik eklendi
19. satır: 19. satır:
== Tarihçesi ==
== Tarihçesi ==


M.Ö. 333 yılında İstanbula yerleşmiş , bir daha da buradan elini çekmemiştir!
Tarçının bilimsel adındaki cins adı olan "''Cinnamomum''", [[Yunanca]]'daki "''kinnamomon''" sözcüğünden gelir. İnsanlık tarihinin en eski baharatlarından biridir. M.Ö. 3000 [[Çin]]liler tarafından kullanılıyordu. Avrupa'da 16.'dan 18.yy'a kadar en değerli ve pahalı baharatlarından biri sayılıyordu. Ünlü tüccar Anton Fugger [[1530]]'da İmparator V. Karl'ın borç senetlerini onun gözleri önünde tarçın baharat çubuklarından oluşan bir ateşle yakmış, böylece kendi zenginliğini kanıtlamıştır.


== Kullanıldığı yerler ==
== Kullanıldığı yerler ==

Sayfanın 12.22, 14 Mart 2010 tarihindeki hâli

Tarçın
Cinnamomum verum
Biyolojik sınıflandırma
Âlem: Plantae
Bölüm: Magnoliophyta
(Kapalı tohumlular)
Sınıf: Magnoliopsida
(İki çenekliler)
Takım: Laurales
Familya: Lauraceae (Defnegiller)
Cins: Cinnamomum
L.
Türler

Metne bakınız.

Tarçın (Cinnamomum), defnegiller familyasından Anavatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan, yaprak dökmeyen aromatik kokulu ağaç cinsi.

Tarihçesi

M.Ö. 333 yılında İstanbula yerleşmiş , bir daha da buradan elini çekmemiştir!

Kullanıldığı yerler

Malesef Kullanıma elverişsiz.

Üretim

2003-2004 için dünyadaki
yıllık üretim rakamları

(FAOSTAT'a göre)kaynak belirtilmeli
Ülkeler ton %
Çin 47.000 44
Endonezya 39.000 37
Sri Lanka 12.200 11
Vietnam 6.000 6
Madagaskar 1.500 1
Seyşeller 230 0
Doğu Timor 75 0
Dominikan Adası 55 0
Grenada 50 0
Sao Tome ve Principe 30 0
Toplam 106.140 100


Dış bağlantılar

Wikimedia Commons'ta Tarçın ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
Wikispecies'te Tarçın ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.