9.667
düzenleme
Ekler: Revizyonlar arasındaki fark
Gerekçe: + deneme amaçlı değişiklik
Etiketler: Geri alındı Mobil değişiklik Mobil ağ değişikliği |
(Gerekçe: + deneme amaçlı değişiklik) Etiket: Elle geri alma |
||
|
Ekler hakkında bilinen çok az şeyden biri, [[19. yüzyıl]]ın sonlarında [[Fransa]]'da çıktığıdır. Birçok yemek tarihçisi eklerin ilk olarak Fransız kraliyet ailesinin ünlü hamur işi aşçısı [[Marie-Antoine Carême]] tarafından yapıldığını ileri sürmektedir.
"Éclair", Fransızca'da şimşek patlaması anlamına gelmektedir. Adını bir lokmada kolayca yenilmesinden almıştır
[[Kategori:Fransız mutfağındaki tatlılar]]
| |||