Noodle: Revizyonlar arasındaki fark

'''Noodle''' (veya Asya eriştesi), bir [[erişte]] ve [[şehriye]] türüdür. Düz haddelenmiş ve kesilmiş, gerilmiş veya ekstrüde edilmiş, uzun şeritler veya teller halinde mayalanmamış [[hamur]]dan yapılmıştır. Erişteler kısa süreli depolama için soğutulabilir, kurutulabilir ve ileride kullanılmak üzere saklanabilir.<ref> https://www.thespruceeats.com/asian-noodles-and-cooking-times-4057072 </ref>

Erişte genellikle kaynar suda, bazen [[yemeklik yağ]] veya [[tuz]] ilave edilerek pişirilir. Ayrıca genellikle tavada kızartılır. Noodle yemekleri bir [[sos]] içerebilir veya [[erişte çorbası]] şeklinde olabilir.<ref> http://www.chineserecipesforall.com/how-to/view/what-are-the-different-types-of-chinese-noodles </ref> İtalyan [[makarna]]sı, [[Çin eriştesi]], [[Japon eriştesi]], [[Kore eriştesi]], Filipinli erişte ([[pancit]]), [[Vietnam eriştesi]] dünya çapında çok ünlüdür.