İçeriğe atla

Nachos: Revizyonlar arasındaki fark

k
→‎top: Düzenlemeler AWB ile
k (Kaynaklar ve referanslarda düzenleme)
k (→‎top: Düzenlemeler AWB ile)
|diğer = Çeşitli soslarla
}}
'''Nachos''', kuzey [[Meksika]]<ref name=EAHD/><ref name=StrongF/> kökenli bir [[Tex-Mex|Tex-Mex mutfağı]] yemeği.<ref name=EAHD>{{Kitap kaynağı|soyadı1=Editors of the American Heritage Dictionaries|başlık=Spanish Word Histories and Mysteries: English Words That Come From Spanish|tarih=2007|yayıncı=Houghton Mifflin Harcourt|isbn=9780547350219|sayfa=157|url=https://books.google.com/?id=VTYBbGybtNEC&pg=PA157&dq=nachos+tex+mex|erişimtarihi=7 Mart 2015}}</ref><ref name=StrongF>{{Kitap kaynağı|soyadı1=Strong|ad1=Franklin|editor1editör1-lastsoyadı=Herrera-Sobek|editor1editör1-firstad=Maria|başlık=Celebrating Latino Folklore: An Encyclopedia of Cultural Traditions|tarih=2012|yayıncı=ABC-CLIO|isbn=9780313343407|sayfa=825|url=https://books.google.com/?id=lY-tY62V1FIC&pg=PA825&dq=piedras+negras+nachos#v=onepage&q=piedras%20negras%20nachos&f=false|erişimtarihi=26 Mart 2016}}</ref> Yemek, [[totopo]] ekmeklerinden, bilinen adıyla tortilla cipslerin peynir ya da peynir bazlı bir sosla kaplanmasıyla oluşur. Genellikle atıştırmalık olarak servis edilir. İlk olarak 1943'te [[Ignacio Anaya|Ignacio "Nacho" Anaya]] tarafından yaratılmıştır. Anaya'nın yarattığı orijinal nachos, kızarmış mısır tortilla'larının [[çedar peyniri]] ile kaplanması ve dilimlenmiş [[jalapeño]] biber eklenmesiyle oluşmuştur.
 
==Kaynakça==
1.048.787

düzenleme