Karpuz: Revizyonlar arasındaki fark

Vikipedi, özgür ansiklopedi
[kontrol edilmiş revizyon][kontrol edilmiş revizyon]
İçerik silindi İçerik eklendi
düzeltme AWB ile
düzeltme AWB ile
44. satır: 44. satır:
{{Temiz}}
{{Temiz}}


[[Dünya]]da [[domates]]ten sonra en çok üretilen meyvedir. [[2012]] yılında 3,6 milyon ha alandan 105,4 milyon ton karpuz elde edilmiştir. Dünyada sırasıyla; Çin 70 milyon ton, Türkiye 4 milyon ton, İran 3,8 milyon ton, Brezilya 2 milyon ton, Mısır 1,9 milyon ton ile önemli üretici ülkelerdir. Çin dünya rekoltesinin %66'sını üretir, ikinci Türkiye'nin payı %3,8 düzeyindedir<ref>{{Web kaynağı | url = http://www.zmo.org.tr/resimler/ekler/b5a3b0088c4bc9e_ek.pdf | başlık = YAŞ MEYVE VE SEBZE SEKTÖR RAPORU | yazar = | tarih = | eser = | yayıncı = TMMOB | erişimtarihi = 8 Kasım 2015 | arşivurl = https://web.archive.org/web/20151219151524/http://www.zmo.org.tr/resimler/ekler/b5a3b0088c4bc9e_ek.pdf | arşivtarihi = 19 Aralık 2015 | ölüurl = no }}</ref>.
[[Dünya]]da [[domates]]ten sonra en çok üretilen meyvedir. 2012 yılında 3,6 milyon ha alandan 105,4 milyon ton karpuz elde edilmiştir. Dünyada sırasıyla; Çin 70 milyon ton, Türkiye 4 milyon ton, İran 3,8 milyon ton, Brezilya 2 milyon ton, Mısır 1,9 milyon ton ile önemli üretici ülkelerdir. Çin dünya rekoltesinin %66'sını üretir, ikinci Türkiye'nin payı %3,8 düzeyindedir<ref>{{Web kaynağı | url = http://www.zmo.org.tr/resimler/ekler/b5a3b0088c4bc9e_ek.pdf | başlık = YAŞ MEYVE VE SEBZE SEKTÖR RAPORU | yazar = | tarih = | eser = | yayıncı = TMMOB | erişimtarihi = 8 Kasım 2015 | arşivurl = https://web.archive.org/web/20151219151524/http://www.zmo.org.tr/resimler/ekler/b5a3b0088c4bc9e_ek.pdf | arşivtarihi = 19 Aralık 2015 | ölüurl = no }}</ref>.


== Kaynakça ==
== Kaynakça ==

Sayfanın 20.31, 29 Nisan 2020 tarihindeki hâli

Karpuz
Biyolojik sınıflandırma
Âlem: Plantae
Bölüm: Magnoliophyta
(Kapalı tohumlular)
Sınıf: Magnoliopsida
(İki çenekliler)
Takım: Cucurbitales
Familya: Cucurbitaceae
(Kabakgiller)
Cins: Citrullus
Tür: C. lanatus
Citrullus lanatus
(Thunb.) Matsum. & Nakai

Karpuz (Citrullus lanatus), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından tek yıllık bir bitki türü.

Karpuz sözcüğü Farsçadan Türkçeye geçmiştir. Kaşgarlı Mahmut'un 1071 yılında yazdığı Dîvânü Lugati't-Türk ve Ali Şîr Nevaînin yazdığı Muhakemetü'l-Lugateyn (İki dilin yargılanması) de Karpuz sözcüğünün Türkçesi Büken olarak geçmektedir.

Bitkinin kolları toprak yüzeyinde 100 – 200 m kadar uzayabilir. Normal şartlar altında ağırlığı 1,5-2 kilo ile 6,5-7 kilo arasında değişir. Susuz tarım şartlarında kökler oldukça derine inse de sulu tarım şartlarında saçak kökler daha çok 40–50 cm derinlikte yoğunlaşır. İri top şeklindeki meyveleri ise tatlı ve suludur. Karpuz yağ ve kolesterol içermez ancak şeker içeriği yüksektir.

İklim isteği

Karpuz, sıcak ve ılıman iklimde yetişir. Soğuklardan çok etkilendiği için yetişme devresinde don tehlikesi olmamalıdır. Tohum ekiminde toprak sıcaklığı 12 °C’nin üzerinde olmalıdır. Nem oranı fazla olan yerlerde hastalıklar görülebilir.

Üretim

Dünya Karpuz üreteimi-2012 (ton)
Çin Çin 70.000.000
 Türkiye 4.044.184
 İran 3.800.000
 Brezilya 2.079.547
 Mısır 1.874.710
Dünya toplamı 95.211.432
Kaynak:
Birleşmiş Milletler gıda & tarım organizasyonu (FAO)
[1]
Buryatia, Sibirya'da yetişen karpuz

Dünyada domatesten sonra en çok üretilen meyvedir. 2012 yılında 3,6 milyon ha alandan 105,4 milyon ton karpuz elde edilmiştir. Dünyada sırasıyla; Çin 70 milyon ton, Türkiye 4 milyon ton, İran 3,8 milyon ton, Brezilya 2 milyon ton, Mısır 1,9 milyon ton ile önemli üretici ülkelerdir. Çin dünya rekoltesinin %66'sını üretir, ikinci Türkiye'nin payı %3,8 düzeyindedir[1].

Kaynakça

  1. ^ "YAŞ MEYVE VE SEBZE SEKTÖR RAPORU" (PDF). TMMOB. 19 Aralık 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 8 Kasım 2015.