Kurabiye: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
-Kaynaksız şablonu, 1 adet kaynak var |
Değişiklik özeti yok |
||
| 10. satır: | 10. satır: | ||
[[Kategori:Türk mutfağındaki tatlılar]] |
[[Kategori:Türk mutfağındaki tatlılar]] |
||
[[Kategori:Noel gıdaları]] |
|||
[[Kategori:Azeri mutfağı]] |
[[Kategori:Azeri mutfağı]] |
||
[[Kategori:Levant mutfağı]] |
[[Kategori:Levant mutfağı]] |
||
Sayfanın 18.39, 13 Temmuz 2017 tarihindeki hâli
Kurabiye (Şablon:Dil-ar, Şablon:Dil-fa, Şablon:Dil-tr, Şablon:Dil-el,[1]) un, yağ, badem, fıstık, fındık, kakao gibi malzemelerle yapılan bir çeşit bisküvidir.
Türkçeye Arapça “kureybiyye” kelimesinden türeyerek giren kurabiye aslen Felemenkçe kökenli bir kelimedir. Felemenkçe'de küçük çörek anlamına gelen koekje (koekie) kelimesi Kuzey Amerika'ya göç eden Hollandalılar tarafından İngilizce'ye kazandırılmıştır.
Kaynakça
- ^ Salloum, H. 2007. Classic Vegetarian Cooking from the Middle East and North Africa. Toronto: Interlink.