Nachos: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
By erdo can (mesaj | katkılar) k düzen. AWB ile |
Superyetkin (mesaj | katkılar) Ulam eklendi |
||
| 18. satır: | 18. satır: | ||
|diğer = Çeşitli soslarla |
|diğer = Çeşitli soslarla |
||
}} |
}} |
||
| ⚫ | '''Nachos''', kuzey [[Meksika]]<ref name=EAHD/><ref name=StrongF/> kökenli bir [[Tex-Mex|Tex-Mex mutfağı]] yemeği.<ref name=EAHD>{{cite book|last1=Editors of the American Heritage Dictionaries|title=Spanish Word Histories and Mysteries: English Words That Come From Spanish|date=2007|publisher=Houghton Mifflin Harcourt|isbn=9780547350219|page=157|url=https://books.google.com/?id=VTYBbGybtNEC&pg=PA157&dq=nachos+tex+mex|accessdate=7 March 2015}}</ref><ref name=StrongF>{{cite book|last1=Strong|first1=Franklin|editor1-last=Herrera-Sobek|editor1-first=Maria|title=Celebrating Latino Folklore: An Encyclopedia of Cultural Traditions|date=2012|publisher=ABC-CLIO|isbn=9780313343407|page=825|url=https://books.google.com/?id=lY-tY62V1FIC&pg=PA825&dq=piedras+negras+nachos#v=onepage&q=piedras%20negras%20nachos&f=false|accessdate=26 March 2016}}</ref> Yemek, [[totopo]] ekmeklerinden, bilinen adıyla tortilla cipslerin peynir ya da peynir bazlı bir sosla kaplanmasıyla oluşur. Genellikle atıştırmalık olarak servis edilir. İlk olarak 1943'de [[Ignacio Anaya|Ignacio "Nacho" Anaya]] tarafından yaratılmıştır. Anaya'nın yarattığı orijinal nachos, kızarmış mısır tortilla'larının [[çedar peyniri]] ile kaplanması ve dilimlenmiş [[jalapeño]] biber eklenmesiyle oluşmuştur. |
||
| ⚫ | '''Nachos''' kuzey [[Meksika]]<ref name=EAHD/><ref name=StrongF/> kökenli bir [[Tex-Mex|Tex-Mex mutfağı]] yemeği.<ref name=EAHD>{{cite book|last1=Editors of the American Heritage Dictionaries|title=Spanish Word Histories and Mysteries: English Words That Come From Spanish|date=2007|publisher=Houghton Mifflin Harcourt|isbn=9780547350219|page=157|url=https://books.google.com/?id=VTYBbGybtNEC&pg=PA157&dq=nachos+tex+mex|accessdate=7 March 2015}}</ref><ref name=StrongF>{{cite book|last1=Strong|first1=Franklin|editor1-last=Herrera-Sobek|editor1-first=Maria|title=Celebrating Latino Folklore: An Encyclopedia of Cultural Traditions|date=2012|publisher=ABC-CLIO|isbn=9780313343407|page=825|url=https://books.google.com/?id=lY-tY62V1FIC&pg=PA825&dq=piedras+negras+nachos#v=onepage&q=piedras%20negras%20nachos&f=false|accessdate=26 March 2016}}</ref> Yemek, [[totopo]] ekmeklerinden, bilinen adıyla tortilla cipslerin peynir ya da peynir bazlı bir sosla kaplanmasıyla oluşur. Genellikle atıştırmalık olarak servis edilir. İlk olarak 1943'de [[Ignacio Anaya|Ignacio "Nacho" Anaya]] tarafından yaratılmıştır. Anaya'nın yarattığı orijinal nachos, kızarmış mısır tortilla'larının [[çedar peyniri]] ile kaplanması ve dilimlenmiş [[jalapeño]] biber eklenmesiyle oluşmuştur. |
||
==Kaynakça== |
==Kaynakça== |
||
{{kaynakça}} |
{{kaynakça}} |
||
[[Kategori:Aparatifler]] |
|||
[[Kategori:Mısır yemekleri]] |
|||
[[Kategori:Peynir yemekleri]] |
|||
[[Kategori:Meksika mutfağı]] |
|||
[[Kategori:Tex-Mex mutfağı]] |
|||
[[Kategori:Tortilla ile yapılan yemekler]] |
|||
[[Kategori:Ara öğün yemekleri]] |
|||
Sayfanın 13.52, 31 Aralık 2016 tarihindeki hâli
| Nachos | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Meksika |
| Bölgesi | Coahuila |
| Yaratıcısı | Ignacio Anaya |
| Türü | Atıştırmalık |
| Servis şekli | sıcak |
| Ana malzemeler | Totopo, nacho peyniri ya da eriyen bir peynir, salsa sosu |
| Diğer | Çeşitli soslarla |
Nachos, kuzey Meksika[1][2] kökenli bir Tex-Mex mutfağı yemeği.[1][2] Yemek, totopo ekmeklerinden, bilinen adıyla tortilla cipslerin peynir ya da peynir bazlı bir sosla kaplanmasıyla oluşur. Genellikle atıştırmalık olarak servis edilir. İlk olarak 1943'de Ignacio "Nacho" Anaya tarafından yaratılmıştır. Anaya'nın yarattığı orijinal nachos, kızarmış mısır tortilla'larının çedar peyniri ile kaplanması ve dilimlenmiş jalapeño biber eklenmesiyle oluşmuştur.
Kaynakça
- ^ a b Editors of the American Heritage Dictionaries (2007). Spanish Word Histories and Mysteries: English Words That Come From Spanish. Houghton Mifflin Harcourt. s. 157. ISBN 9780547350219. Erişim tarihi: 7 March 2015.
- ^ a b Strong, Franklin (2012). Herrera-Sobek, Maria (Ed.). Celebrating Latino Folklore: An Encyclopedia of Cultural Traditions. ABC-CLIO. s. 825. ISBN 9780313343407. Erişim tarihi: 26 March 2016.