Patates cipsi: Revizyonlar arasındaki fark

Etkileşimli olarak geçmişe göz at

[kontrol edilmiş revizyon]

[kontrol edilmemiş revizyon]

← Önceki sürümle aradaki fark Sonraki sürümle aradaki fark →

İçerik silindi İçerik eklendi

GörselVikimetin

Satır içi

Sayfanın 15.36, 27 Nisan 2016 tarihindeki hâli

Patates cipsi, çok ince doğranmış patateslerin kırılgan hale gelene kadar yağda kızartılmasıyla oluşmuş bir yiyecektir. Temelde ürün kızartılır ve tuzlanır; ancak çeşitli baharatlarla, peynirlerle, bitkisel katkılarla ya da doğala özdeş aromalar ile hazırlanan pek çok çeşidi bulunur. Bir aşçının yaptığı kızartmaları kalın bulan bir müşteriye kızması sonucunda bulunmuştur. Atıştırmalık bir gıdadır. Frito-Lay'in sahibi olduğu Ruffles, Lay's ve Procter & Gamble'nin sahibi olduğu Pringles sektörün önde gelen markalarındandır.

Sağlıksal kaygılar

Başlangıçta patates cipsleri sağlıksal sonuçları göz önünde bulundurulmadan kızartılıyor ve tatlandırılıyorlardı. Özellikle kızartılma işleminin sonucunda ortaya çıkan trans yağlar, tuzlama kaynaklı sodyum, şeker ve diğer katkı maddelerinin uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabileceği kaygısı, özellikle de hazır gıdaların içeriklerinin paketlerde belirtilme zorunluluğuyla birlikte, pek çok tüketici, sağlık kuruluşu, tüketici hakları savunucuları ve hukuksal bir takım organizasyonlar tarafından dile getirilmiştir.

Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

@@ 1. satır: / 1. satır: @@
 [[Dosya:Potato-Chips.jpg|right|thumb|Patates cipsi]]
-'''Patates cipsi''', çok ince doğranmış [[patates]]lerin kırılgan hale gelene kadar [[yağ]]da kızartılmasıyla oluşmuş bir yiyecektir. Temelde ürün [[Kızartma|kızartılır]] ve tuzlanır; ancak çeşitli [[baharat]]larla, [[peynir]]lerle, bitkisel katkılarla ya da doğala özdeş [[aroma]]lar ile hazırlanan pek çok çeşidi bulunur. Atıştırmalık bir gıdadır. [[Frito-Lay]]'in sahibi olduğu [[Ruffles]], [[Lay's]] ve [[Procter & Gamble]]'nin sahibi olduğu [[Pringles]] sektörün önde gelen markalarındandır.
+'''Patates cipsi''', çok ince doğranmış [[patates]]lerin kırılgan hale gelene kadar [[yağ]]da kızartılmasıyla oluşmuş bir yiyecektir. Temelde ürün [[Kızartma|kızartılır]] ve tuzlanır; ancak çeşitli [[baharat]]larla, [[peynir]]lerle, bitkisel katkılarla ya da doğala özdeş [[aroma]]lar ile hazırlanan pek çok çeşidi bulunur. Bir aşçının yaptığı kızartmaları kalın bulan bir müşteriye kızması sonucunda bulunmuştur. Atıştırmalık bir gıdadır. [[Frito-Lay]]'in sahibi olduğu [[Ruffles]], [[Lay's]] ve [[Procter & Gamble]]'nin sahibi olduğu [[Pringles]] sektörün önde gelen markalarındandır.
 == Sağlıksal kaygılar ==