"Ayran" sayfasının sürümleri arasındaki fark

Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
242 bayt kaldırıldı ,  5 yıl önce
k
188.120.36.20 tarafından yapılan değişiklikler geri alınarak, Supermæn tarafından değiştirilmiş önceki sürüm geri getirildi.
(→‎Tarihçe: kelimenin ilk defa kullanıldığı kaynak ve kelime anlamı ile ilgili bilgi eklendi.)
k (188.120.36.20 tarafından yapılan değişiklikler geri alınarak, Supermæn tarafından değiştirilmiş önceki sürüm geri getirildi.)
== Tarihçe ==
MS 552-745 yılları arasında hüküm süren Göktürkler, ekşiyen yoğurdun ekşiliğini azaltmak için üzerine su eklediler.<ref>{{Web kaynağı| url = http://203.45.23.64/tnw/2009-03-18/full.pdf | başlık = Turkish News Weekly - Ayranı kim buldu? | erişimtarihi = 2009-11-19 | son = Prof. Dr. Ziya Mocan }}</ref> Böylece tesadüfen ayran ortaya çıkmış oldu.
 
Ayran kelimesi, tarihte ilk defa [[Divânu Lügati't-Türk|Divan-i Lugat-it Türk]] eserinde "''sütten elde edilen bir içecek''" olarak tanımlanmıştır.<ref>[http://www.etimolojiturkce.com/kelime/ayran Ayran kelimesi etimolojisi]</ref>
 
[[Dosya:Some ayran in copper cups.jpg|right|thumb|200px|Ayran, bakır maşrapa içerisinde servis edilirken.]]
13.861

değişiklik

Gezinti menüsü