Kavut: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
Değişiklik özeti yok Etiketler: Mobil değişiklik Mobil ağ değişikliği |
silme gerekçesi geçerli değil |
||
| 1. satır: | 1. satır: | ||
{{Sil| Vikipedi standartlarına göre değil ve yaygın olmayan önemsiz tatlı çeşidi}} |
|||
{{Kaynaksız}} |
{{Kaynaksız}} |
||
{{Düzen}} |
{{Düzen}} |
||
Sayfanın 21.00, 12 Temmuz 2015 tarihindeki hâli
 | Bu madde hiçbir kaynak içermemektedir. (Bu şablonun nasıl ve ne zaman kaldırılması gerektiğini öğrenin) |
 | Bu madde, Vikipedi biçem el kitabına uygun değildir. |
Doğu Anadolu Bölgesi Özellikle Van'da ve Kuzey Doğu Anadolu yöresinde yaygın olarak yapılır.Doğu Karadenizde orta Trabzondan itibaren sahil kesiminde ve yüksek kesimde, aynı zamanda Doğu Karadeniz bölgesi dağlarının güney eteklerindeki şehirlerde ve Kuzey Doğu Anadolu bölgesinde yöresel tatlılardan biri olarak kabul edilir.
Malzemeler
1 su bardağı mısır, 1 su bardağı buğday, 1 su bardağı susam, 2 su bardağı şeker, 3 su bardağı su.
Yapılışı
Mısır, buğday ve susam kavrulur. Kavrulduktan sonra öğütülüp un haline getirilir. Diğer tarafta hazırlanan şekerli su unun üzerine dökülerek yoğrulur. Suyunu iyice çekince toplar haline getirilir.
 | Iğdır ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
 | Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
Arpa unundan mamul lapanın ortasının kuyu yapılması ve içinin tereyağlı şerbet doldurulması ile imal edilen, kaşığa biraz lapa biraz şerbet konarak yenen bir karadeniz tatlısı.
Buğdayın öğütülmesi ve elenmesi ile elde edilen unun yağ ve şekerle tavada kizartilmasıyla yapılan bir tur helva van da ozellikle erciş yöresinde kahvaltilarda kullanilir.