Çerkes tavuğu
| Çerkes tavuğu | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Çerkesya |
| Bölgesi | Kuzey Kafkasya |
| Türü | Tavuk |
| Servis türü | Sıcak |
| Ana malzemeler | tavuk |
| Çeşitleri | ceviz içli veya unlu |
| Kalori | 951 [1] |
Çerkez tavuğu ya da Çerkes tavuğu, Çerkesler tarafından yapılan bir meze çeşididir. Unlu ve cevizli olmak üzere iki türde yapılmaktadır. Cevizli olanı tavuk ve ceviz içi ile yapılan bir tür yemektir. İçine ayrıca sarımsak, yağ, biber, tuz ve karabiber eklenir, bu malzemeler biraz farklılık gösterebilmektedir. Unlu çerkez tavuğu ise un ve tavuk ile yapılır ve buna da şıps denir.
Dış bağlantılar
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |