Çörek

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Çörek çeşitleri

Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.

Etimoloji[değiştir | kaynağı değiştir]

Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.[1]

Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice) gibi.

Bazı çörek çeşitleri[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]