Çörek

Çörek çeşitleri

Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.

Etimoloji

Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.

Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice) gibi.

Bazı çörek çeşitleri

• Limonlu rulo çörek
• Çilekli çörek
• Çikolatalı fındıklı çörek
• Haşhaşlı çörek
• Tahinli çörek
• Anadolu çöreği
• Ayçöreği
• Tepsi çöreği
• Paskalya çöreği
• Elmalı çörek
• Reçelli çörek
• Zeytinli çörek