Yerelması

Yerelması çiçekleri

Yerelması köksapları

Yerelması (Helianthus tuberosus), papatyagiller ailesinden, ayçiçeğigiller (helianthus) cinsinden, yenilebilir köksapları yumru durumunda olan bir bitki. Köksaplarının yemeği ve salatası yapılabildiği gibi meyve olarak da tüketilebilir. Turpa benzer bir dokusu ve tatlımsı bir tadı vardır.