Tartrazin

Bu maddedeki bazı bilgilerin kaynağı belirtilmemiştir. Ayrıntılar için maddenin tartışma sayfasına bakabilirsiniz. Maddeye uygun biçimde kaynaklar ekleyerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz.

Tartrazin (E 102) ve (E 102a), yiyecek ve içeceklere sarı renk vermek için yararlanılan bir katkı maddesidir. Alkolsüz içecekler, dondurma, şekerlemeler, pudding ve spagetti başlıca bulunduğu besinlerdir. Deri döküntüleri ve astım krizlerine yol açarlar. Dünya kuruluşları tarafından hiçbir yan etkisi yoktur ve tüm dni kuruluşlar tarafından kabül görmektedir diyor.

http://www.food-info.net/tr/e/e102.htm

Azo boya veya azorenkleri diye tanınmaktadır,

Astım, bulanık görme, cilt hastalığı alerjik reaksiyonlara sebep olabilir

Almanya'da 20.07.2010 dan sonra,Çocuk aktivitesini ve dikkatini azaltabilir, etkileyebilir yazılması şart koşulmuştur. (E 210) veya Aspirine karşı alerjisi bulunanlara uzak durulması tavsiye edilmektedir. Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir.