Soda (içecek)

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Sodada ortaya çıkan efervesans

Soda, sodalı su ya da karbonatlı su; içinde çözülmüş halde karbondioksit gazı bulunan su. Çoğu meşrubatın ana maddesini teşkil eder. Şekerli veya aromalı sodalı içeceğe gazoz denir.

Üretimi[değiştir | kaynağı değiştir]

Karbondioksitin suda çözdürülmesi işlemine karbonasyon denir. Sonuçta karbonik asit açığa çıkar. (kimyasal formulü H2CO3).