Silvena Rowe

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Silvena Rowe
Doğum 1967 (46–47 yaşında)
Bulgaristan Halk Cumhuriyeti Filibe, Bulgaristan HC
Milliyet Türk-Bulgar
Vatandaşlık Birleşik Krallık
Meslek Şef, köşe yazarı, sunucu
Televizyon BBC

Silvena Rowe (Bulgar: Силвена Роуи, d. 1967, Filibe), Britanyalı şef, yemek kitabı yazarı ve sunucudur.

Yaşam öyküsü[değiştir | kaynağı değiştir]

Rowe, Bulgar bir anne ile Türk babanın kızı olarak Filibe'de dünyaya geldi.[1][2][3] Bir gazetenin editörü olan babasının adı Bulgarlaştırma politikası nedeniyle değiştirilmişti. Ancak Rowe, babası için "mutfakta bir Türk olarak kalmıştı." sözleriyle Türk yemeklerine olan ilgisinin kaynağını gösteriyordu.[1][2] 1986 yılında bir İngiliz ile evlenerek Londra'ya yerleşen Rowe, Notting Hill'deki Books for Cooks adlı mekanda Tina Turner, Claudia Schiffer gibi ünlüler için yemekler pişirdi.[3] Şarap eleştirmeni Malcolm Gluck ile tanışmasının ardından The Guardian gazetesinde yemekle ilgili köşe yazıları yazmaya başladı. David Cronenberg'in yönetmeni olduğu 2007 yılında gösterime giren Eastern Promises adlı film için yemek danışmanlığı yaptı.[1] Ardından BBC'de yayınlanan Saturday Kitchen ve ITV'de yayınlanan This Morning adlı programlarda düzenli olarak yer aldı.[3] Babasının ölümünden sonra köklerini araştırmak üzere Türkiye, Lübnan, Suriye gibi geçmişteki Osmanlı İmparatorluğu topraklarını ziyaret ederek birçok yemek tarifi elde etmiştir. Bu yolculuktan sonra Purple Citrus and Sweet Perfume adlı yemek kitabını yayımlamıştır.[1][2]

Ödüller[değiştir | kaynağı değiştir]

  • 2007 - Glenfiddich Yiyecek ve İçecek Ödülü
  • 2011 - Gourmand Ödülü

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

Dış bğlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]