Shaker (alet)

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Shaker - 2.jpg

Shaker (İngilizce, shaker, to shake, sallamak'tan), soğutulmuş olarak sunulmak üzere içinde buzlu kokteyl malzemelerinin çalkalandığı çift çeperli kapalı maşrapa.


Shaker krom ve çelik karışımından yapılır ve üç parçadan oluşur. Birinci bölümünde içkiler ve buzlar bir araya getirilir, birinci bölümün içindeki buzların ya da parçacıkların akmasını engellemek için süzgeç bölümü, onun da üstüne kapak bulunur. Genellikle shakera önce bir miktar buz ondan sonra yapmak istenen karışım konur. Sallama işlemi, işaret parmağının kapağın üstüne konulması ve diğer elle de alt kısmın kavranmasıyla omuz üstünde yapılır.