Quesadilla

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Bir tabakta quesadilla.

Quesadilla (İspanyolca söyleyişi: [kesaˈðiʎa]), tortillanın içine başlıca peynir olmak üzere birçok malzemenin doldurulmasıyla yapılan yemek. Meksika mutfağı kökenlidir. Yarım ay şeklinde yapılır.

Quesadilla sözcüğü, Türkçeye İspanyolcadan geçmiştir. Adını, İspanyolca peynir anlamına gelen queso sözcüğünden almaktadır.