Provitamin

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şuraya atla: kullan, ara

Provitamin, vücuda dışarıdan alınan, çeşitli işlemlerden sonra vitamin haline dönüştürülen maddedir. Örneğin havuçta bulunan beta karoten bir provitamindir ve vücuda alındıktan sonra karaciğerde geçirdiği işlemlerden sonra A vitaminine dönüştürülür. Aynı şekilde provitamin D de güneş ışığı yardımıyla derinin altında D vitaminine dönüştürülür.

Bazı provitaminler;

  • A - Beta karoten,
  • B5 - Panthenol,
  • D2 - Ergosterol,
  • D3 - 7-Dehidrokolesterol,
  • E - Tocopheril asetat