Pikan cevizi

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Ripe pecan nuts on tree

Pikan cevizi, Carya illinoinensis, Amerika Kıtası kökenli bir bitki türüdür.

Türkiye'de de Güney Ege ve Akdeniz Bölgesi'nin sahile yakın kesimlerinde yetişir. Doymamış yağ asitleri yönünden çok zengindir. Yaklaşık % 70 yağ içerir.

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]