Pepeçura

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara

Pepeçura, bir çeşit muhallebidir. Türkiye'nin Doğu Karadeniz bölgesinde ve Yunanistan'da yapılır. Yunanistan'da Moustalevria olarak bilinir. Siyah üzüm şırası ve nişastadan yapılır.[1]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]