Mehmet Gürs

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Mehmet Gürs
Doğum:
Mehmet Gürs
13 Aralık 1969 (1969-12-13) (44 yaşında)
Tammisaari, Finlandiya

Yemek tarzı:
Osmanlı/Türk/Fin[1]

Şu anki restoranları:
Mikla (İstanbul)
Num Num Cafe & Restaurant (7 şube)

Mehmet Gürs (d. 13 Aralık 1969, Tammisaari, Finlandiya), ünlü Türk şef, televizyon siması ve restoran sahibi.[2] Kendisi İstanbul'un en ünlü şefi olarak bilinir.[3][4]

Biyografi[değiştir | kaynağı değiştir]

Gürs, Türk bir baba ve Fin/İsveçli bir annenin oğlu olarak Finlandiya'da doğdu, Stockholm ve İstanbul'da büyüdü.[3] 1990'dan 1993'e kadar Johnson & Wales Üniversitesi'nde "Otel, Restoran ve Kurumsal İşletmecilik" okudu; ABD'de yaklaşık 8 yıl gibi bir süreyle şef olarak çalıştı.[5][6] 1990'ların ortasında Türkiye'ye döndü ve ilk restoranı olan "Downtown"'u açtı. Altı yıl sonra "Lokanta"'yı, 2005'te de Mikla'yı açtı.

Ödülleri[değiştir | kaynağı değiştir]

  • 2006: En İyi Restoran / Mikla - TimeOut İstanbul
  • 2004: En İyi Bar / NuTeras - TimeOut İstanbul
  • 2003: Özel Başarı / Mehmet Gürs - TimeOut İstanbul
  • 2003: En İyi Şef / Mehmet Gürs - Lokanta – TimeOut İstanbul
  • 2002: En İyi Bar / NuTeras - TimeOut İstanbul
  • 2001: En İyi Restoran / Downtown - TimeOut İstanbul

Kişisel hayatı[değiştir | kaynağı değiştir]

Asena Gürs ile evlidir ve Bora adında bir oğlu vardır. İsveççe, Türkçe, Fransızca ve İngilizce konuşabilmektedir.[6]

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]