Marzipan

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara

MarzipanYumurta beyazı, şeker ve badem ezmesinden yapılan acı badem kurabiyesiydir. Özellikle İtalya ve Fransa'da çok meşhurdur. Marzipanın Arap ya da Fars kültürüne ait olduğu sanılmaktadır. [1] Bu hamur işi Türkler yardımıyla doğudan Avrupa'ya taşınmıştır.

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Badem ezmesi

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Adamson, p. 89.