Kollajen heliks

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
1K6F Crystal Structure Of The Collagen Triple Helix Model Pro- Pro-Gly103 04.png
Kollajen heliks sarmal model..[1]
Kollajen üçlü sarmal
Tanımlayıcılar
Sembol Kollajen
Diğer bilgiler
TEM kollajen liflerinin görüntüsü.

Kollajen heliks, üçüncü yapısal motif; kollajen heliksidir.

Bu yapı deri, kemik ve eklemlerin başlıca proteini olan kollajenin yüksek gerilme gücünü sağlayan özelliğini verir. Bütün kollajen moleküllerinde glisin sayısı bütün amino asitlerin 3'te biri kadardır. Bu yapıyı stabilize eden hidrojen bağları, zincirlerin birisinin üzerindeki glisinin NH gruplarıyla bir diğer zincirdeki amino asitlerin CO grupları arasında bulunur.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]