Kavut

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Git ve: kullan, ara

Iğdır şehrinin yöresel tatlısıdır. Ancak bazı Doğu Anadolu şehirlerinde de mevcuttur.

[değiştir] Malzemeler

1 su bardağı mısır, 1 su bardağı buğday, 1 su bardağı susam, 2 su bardağı şeker, 3 su bardağı su.

[değiştir] Yapılışı

Mısır, buğday ve susam kavrulur. Kavrulduktan sonra öğütülüp un haline getirilir. Diğer tarafta hazırlanan şekerli su unun üzerine dökülerek yoğrulur. Suyunu iyice çekince toplar haline getirilir.

 Doğu Anadolu Bölgesi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Maddenin içeriğini geliştirerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz.



 Tatlı ile ilgili bu madde bir taslaktır. İçeriğini geliştirerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz.
"http://tr.wikipedia.org/wiki/Kavut" adresinden alındı.