Etimek

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Zwieback

Etimek, kıtır ekmek, Zwieback yumurta ile yapılan ve iki kez pişmiş, şekerli ekmek türüdür.

Tost ekmeğine benzeyen sert, kırılgan dilimler şeklindedir. Ekmekler 1. pişirilmeden sonra dilimlenir ikinci kez pişirilir. Zwieback çocukların beslenmesi için kullanılır. Mide rahatsızlığı olan hastalar için katı gıda olarak kullanılır. Zwieback Doğu Prusya, Almanya kökenlidir.

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]