Anthony Bourdain

Anthony Bourdain
Anthony Bourdain
	Bourdain, 2014
Doğum	25 Haziran 1956; New York, Amerika Birleşik Devletleri
Ölüm	8 Haziran 2018 (61 yaşında); Kaysersberg-Vignoble, Haut-Rhin, Fransa
Meslek	Yazar
Evlilik	Nancy Putkoski (1985-2005); Ottavia Busia (2007-2016)
Çocuk(lar)	1

Anthony Michael Bourdain (25 Haziran 1956; New York, Amerika Birleşik Devletleri - 8 Haziran 2018, Fransa), Amerikalı yazar ve New York'taki Brasserie Les Halles'ın baş şefiydi.^[1]^[2]^[3]^[4]^[5]

Yemeğe olan düşkünlüğü genç yaşta ailesi ile Fransa'ya yaptığı bir gezi ile başladı. Bir istiridye teknesinde ilk defa istiridyeyi tattı ve o günden sonra iyi veya kötü değişik tatlar bulmak amacıyla dünyayı dolaştı. 2005'te Travel Channel adlı TV kanalında "No Reservations" adlı bir TV dizisi üretti.

Ölümü[değiştir | kaynağı değiştir]

Haziran 2018'in başlarında Bourdain, sık sık birlikte çalıştığı ve arkadaşı Éric Ripert ile Strazburg'da Bilinmeyen Parçalar'ın bir bölümü üzerinde çalışıyordu.^[6]^[7] 8 Haziran'da Bourdain'in akşam yemeğini ve kahvaltıyı kaçırması Ripert'ı endişelendirdi.^[8] Daha sonra Bourdain'i Colmar yakınlarındaki Kaysersberg'deki Le Chambard otelindeki odasında kendini asarak intihar etmiş olarak buldu.^[9]^[10]^[11] 61 yaşındaydı.

Bourdain'in cesedinde hiçbir şiddet belirtisi yoktu^[12]^[13] ve intihar dürtüsel bir eylem gibi görünüyordu.^[12] Rocquigny du Fayel, Bourdain'in toksikoloji sonuçlarının narkotikler için negatif olduğunu ve sadece narkotik olmayan terapötik bir ilacın izini gösterdiğini açıkladı.^[14] Bourdain'in naaşı 13 Haziran 2018'de Fransa'da yakıldı ve külleri iki gün sonra Amerika Birleşik Devletleri'ne iade edilerek tek kardeşi Christopher'a verildi.^[15]^[16]

Kitapları[değiştir | kaynağı değiştir]

Kitchen Confidential|Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, ISBN 1-58234-082-X
Cook's Tour: In Search of the Perfect Meal, ISBN 1-58234-140-0
Gone Bamboo, ISBN 1-58234-103-6
Bone in the Throat, ISBN 1-58234-102-8
Typhoid Mary (An Urban Historical), ISBN 1-58234-133-8 - *Ayrıca baınız Mary Mallon.
Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook, ISBN 1-58234-180-X
The Bobby Gold Stories, ISBN 1-58234-233-4
The Nasty Bits, ISBN 1-58234-451-5

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

^ Leonhardt, Justine. "5 of the Most Influential Chefs in the World". The Richest. The Richest. 12 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Haziran 2018.
^ Kent, Clara. "4 of the Most Influential Chefs in the World". One Page Review. 13 Nisan 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2017.
^ "The Top 5 Most Influential Chefs in the World". Tasty Craze. 12 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Haziran 2018.
^ Vidyarthi, Kavya. "Top 10 Best Chefs in the World Today". Listovative. Listovative. 9 Aralık 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2017.
^ Hunt, Kristin. "The 10 Best TV Chefs, Ranked by Their Shows and Their Restaurants". Thrillist. Thrillist. 14 Ekim 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2017.
^ Stelter, Brian (8 Haziran 2018). "CNN's Anthony Bourdain dead at 61". CNN. Erişim tarihi: 10 Şubat 2021.
^ Haag, Matthew (8 Haziran 2018). "Anthony Bourdain, Chef, Travel Host and Author, Is Dead at 61". The New York Times. ISSN 0362-4331.
^ Miller, Matt (11 Kasım 2018). "From Gonzo Chef to World-Renowned Traveler: Remembering Anthony Bourdain's Life Behind the Camera". Esquire. Erişim tarihi: 7 Ocak 2020.
^ "The Latest: Chef recalls serving Bourdain regional fare". Associated Press (İngilizce). 9 Haziran 2018. 17 Aralık 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Aralık 2021.
^ "Le chef américain Anthony Bourdain est décédé, selon son employeur CNN" [US chef Anthony Bourdain has died, his employer CNN says] (Fransızca). 8 Haziran 2018. Erişim tarihi: 26 Ocak 2021.
^ Lockie, Alex. "Anthony Bourdain has died in an apparent suicide at 61". Business Insider (İngilizce). Erişim tarihi: 22 Nisan 2021. ^{[ölü/kırık bağlantı]}
^ ^a ^b Adamson, Thomas (10 Haziran 2018). "Prosecutor: No evidence of any foul play in Bourdain death". Associated Press. Erişim tarihi: 10 Şubat 2021.
^ Corinthios, Aurelie (8 Haziran 2018). "Asia Argento Shared Cryptic Message Hours Before Anthony Bourdain's Apparent Suicide". People. Erişim tarihi: 10 Şubat 2021.
^ Severson, Kim (22 Haziran 2018). "Anthony Bourdain Toxicology Report: No Narcotics in His System". The New York Times (İngilizce). Erişim tarihi: 23 Haziran 2018.
^ Mikelbank, Peter (13 Haziran 2018). "Anthony Bourdain Cremated in France: Source". People.
^ Severson, Kim (22 Haziran 2018). "Anthony Bourdain Toxicology Report: No Narcotics in His System". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. Erişim tarihi: 16 Aralık 2023.

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]

Anthony Bourdain resmi internet sayfası 19 Kasım 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
IMDB sayfası 15 Nisan 2006 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
Travel Channel: No Reservations No Reservations adli TV serisinin resmi sayfası

[1] Leonhardt, Justine. "5 of the Most Influential Chefs in the World". The Richest. The Richest. 12 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Haziran 2018.

[2] Kent, Clara. "4 of the Most Influential Chefs in the World". One Page Review. 13 Nisan 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2017.

[3] "The Top 5 Most Influential Chefs in the World". Tasty Craze. 12 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Haziran 2018.

[4] Vidyarthi, Kavya. "Top 10 Best Chefs in the World Today". Listovative. Listovative. 9 Aralık 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2017.

[5] Hunt, Kristin. "The 10 Best TV Chefs, Ranked by Their Shows and Their Restaurants". Thrillist. Thrillist. 14 Ekim 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2017.

[6] Stelter, Brian (8 Haziran 2018). "CNN's Anthony Bourdain dead at 61". CNN. Erişim tarihi: 10 Şubat 2021.

[7] Haag, Matthew (8 Haziran 2018). "Anthony Bourdain, Chef, Travel Host and Author, Is Dead at 61". The New York Times. ISSN 0362-4331.

[Esquire_Miller-8] Miller, Matt (11 Kasım 2018). "From Gonzo Chef to World-Renowned Traveler: Remembering Anthony Bourdain's Life Behind the Camera". Esquire. Erişim tarihi: 7 Ocak 2020.

[9] "The Latest: Chef recalls serving Bourdain regional fare". Associated Press (İngilizce). 9 Haziran 2018. 17 Aralık 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Aralık 2021.

[10] "Le chef américain Anthony Bourdain est décédé, selon son employeur CNN" [US chef Anthony Bourdain has died, his employer CNN says] (Fransızca). 8 Haziran 2018. Erişim tarihi: 26 Ocak 2021.

[11] Lockie, Alex. "Anthony Bourdain has died in an apparent suicide at 61". Business Insider (İngilizce). Erişim tarihi: 22 Nisan 2021. ^{[ölü/kırık bağlantı]}

[:0-12] Adamson, Thomas (10 Haziran 2018). "Prosecutor: No evidence of any foul play in Bourdain death". Associated Press. Erişim tarihi: 10 Şubat 2021.

[13] Corinthios, Aurelie (8 Haziran 2018). "Asia Argento Shared Cryptic Message Hours Before Anthony Bourdain's Apparent Suicide". People. Erişim tarihi: 10 Şubat 2021.

[toxicologydisclosure-14] Severson, Kim (22 Haziran 2018). "Anthony Bourdain Toxicology Report: No Narcotics in His System". The New York Times (İngilizce). Erişim tarihi: 23 Haziran 2018.

[15] Mikelbank, Peter (13 Haziran 2018). "Anthony Bourdain Cremated in France: Source". People.

[16] Severson, Kim (22 Haziran 2018). "Anthony Bourdain Toxicology Report: No Narcotics in His System". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. Erişim tarihi: 16 Aralık 2023.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]