Akide şekeri
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Başlığın diğer anlamları için Akide sayfasına bakınız.
Akide şekeri Osmanlı mutfağının en eski şekerleme türlerinden biridir.
Akide sözcüğü Arapça'daki akit (yani sözleşme) sözcüğünden gelir. Akide şekeri Osmanlı Devletinde yeniçerilere ulufe töreninde dağıtılırdı. Askerlerin padişaha memnuniyetini ve bağlılığını gösteren bir sözleşme yaptığı anlamına gelirdi. Ayrıca bazı insanlar değerli dostlarına "akide" diye hitap eder.
 |
Tatlı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |
