Ürdün mutfağı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Ürdün'ün Amman kentinde yapılan geleneksel bir ev yapımı mansaf.

Ürdün mutfağı, komşu ülkeler Suriye ile Lübnan'ın mutfaklarından pek farklı değildir. Ürdün çoğunlukla bir Müslüman ülke, bu nedenle kullanılan malzemeler İslam kurallarına göre ayarlanır. Ürdün'ün ulusal yemeği mansaf, ancak çoğu zaman musahan ya da maklube gibi yemekler de yenilir.

Tipik yemekler[değiştir | kaynağı değiştir]

Ana yemekler[değiştir | kaynağı değiştir]

Tatlılar[değiştir | kaynağı değiştir]

İçecekler[değiştir | kaynağı değiştir]

Kakule gibi baharatlarla tatlandırılmış çay içmek gelenektir.