Çörek

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Çörek çeşitleri

Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.

Etimoloji[değiştir | kaynağı değiştir]

Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.[1]

Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice gibi.

Bazı çörek çeşitleri[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]